Il parco idrotermale Poseidon sorge nella zona di Citara, un tempo zona agricola di natura paludosa e ricca di sorgenti termali. Il parco ha estensioni imponenti e rappresenta il risultato di una serie di aggiunte avvenute nel tempo con l’aiuto di diverse consulenze, ma che non seguono un progetto unitario. Il parco si sviluppa su un lieve declivio che scende a mare. Le piscine e la rigogliosa vegetazione vengono disposti su terrazzamenti; sulla parte sommitale vi è il bagno turco ricavato nella roccia. I Giardini Poseidon furono fondati negli anni '60 dal medico tedesco Gernot Walde. Negli anni '70, l'industriale bavarese Ludwig Kuttner rilevò i Giardini e, con l'aiuto dell'architetto Fritz Zollinger, il parco venne ridisegnato e riorganizzato. Nel 1982 Anton Staudinger acquistò i Giardini Poseidon ed ammodernò il parco. Dal 2007 il parco è gestito dall’architetto Lucia Maria Veronika Beringer che opera nella continua evoluzione e manutenzione del parco.